JAKARTA – Kisah perjuangan Usaha Mikro Kecil kemudian Menengah ( UMKM ) yang mana terus tumbuh menjadi penggerak kegiatan ekonomi lokal dapat menjadi inspiratif, teristimewa pasca situasi perekonomian nasional serta dunia sempat mengalami perlambatan di tempat masa Pandemi pandemi Covid-19 .
Salah satu kisah sukses UMKM yang tersebut menginspirasi, Sweet Sundae, produsen Es Krim serta produk-produk olahan susu sapi selama Sleman, Yogyakarta, yang mana mampu bertahan bahkan mengalami perkembangan di tempat masa Pandemi kemarin. Sweet Sundae yang mana awalnya diawali dari inisiatif sepasang suami istri alumnus ilmu peternakan Universitas Gadjah Mada, saat ini bahkan berhasil mengekspor produknya ke negara-negara dalam Timur Tengah.
Owner Sweet Sundae, Andromeda Sindoro menjelaskan, usahanya ini berdiri sejak tahun 2008. Ia mengatakan, bidang usaha komoditas olahan susu sapi miliknya bersatu Istri diawali dari proyek kampusnya yang berada dalam membina para peternak sapi perah.
“Awalnya bisnis kami ini terinspirasi ketika membantu proyek dosen membina produksi peternak sapi perah. Saya kemudian Istri ketika itu masih menjadi asisten dosen, kita coba tingkatkan kesejahteraan peternak sapi perah melalui produksi susunya yang dimaksud lebih tinggi baik. Salah satunya kita ajarkan juga menimbulkan es krim dari susu hasil perahnya,” terang Andro terhadap MPI, hari terakhir pekan (11/10/2024).
Andro mengatakan, para peternak sapi perah yang dimaksud bukan miliki waktu untuk melakukan pengolahan susu menjadi komoditas makanan atau minuman siap saji akibat sudah ada sibuk mengurus ternak. Oleh lantaran itu, beliau dengan Istri pun berinisiatif untuk membeli susu dari para peternak untuk diperjualkan kembali, meskipun pada skala sangat kecil.
“Saat itu awal pembelian, masih sebanyak 3-5 liter susu lantaran kita juga masih mahasiswa. Setelah itu kita olah jadi es krim untuk dijual di dalam kampus. Kok ternyata laku juga ya? Dari situ lah UMKM kami mulai berkembang,” katanya.
Sweet Sundae yang tersebut berlokasi pada Jalan Palagan, Perumahan Lempongsari Blok C 18A, Sariharjo, Ngaglik, Sleman, Yogyakarta, diakui Andro semakin berprogres dengan meningkatkan pemesanan susu dari peternak hingga 15 liter sampai lebih. Andro mengatakan, ide bidang usaha UMKM-nya itu pun diajukan untuk mengikuti lomba kewirausahaan pada kampusnya sehingga mendapatkan modal pengembangan usaha.
“Jadi bisnis kami yang awalnya berdiri di area 2008, kita ikutkan lomba-lomba kewirausahaan. Alhamdulillah menang, jadi kita dapat modal sampai di area tahun 2011, kita sanggup sewa tempat yang mana sekarang,” tutur Andro.
