JAKARTA – Konsumsi makanan pedas dipercaya bisa jadi menyebabkan batu ginjal. Akibatnya, tak sedikit yang mana menurunkan atau bahkan menghindari makanan ini demi menjaga kemampuan fisik optimal.
Namun, makanan pedas bukan secara dengan segera menyebabkan batu ginjal . Hanya saja, konsumsi makanan pedas dapat memicu beberapa kondisi yang berpotensi meningkatkan risiko terbentuknya batu ginjal.
Salah satunya dehidrasi. Makanan pedas seperti yang tersebut mengandung cabai, menimbulkan tubuh lebih tinggi mudah berkeringat lalu kehilangan cairan. Jika cairan yang digunakan hilang tiada segera digantikan dengan air putih, risiko dehidrasi meningkat.
Dehidrasi menghasilkan urine menjadi tambahan pekat kemudian memicu pembentukan kristal pada ginjal, yang mana akhirnya membentuk batu ginjal. Selain itu, cabai, teristimewa cabai merah, mengandung oksalat di jumlah agregat yang digunakan cukup tinggi.
Oksalat adalah senyawa yang digunakan berperan pada pembentukan batu ginjal jenis kalsium oksalat, yang mana merupakan jenis batu ginjal paling umum. Jika oksalat dikonsumsi berlebihan kemudian tidak ada diimbangi dengan asupan cairan yang mana cukup, risiko pembentukan batu ginjal meningkat.
Di sisi lain, sebagian orang rutin mengombinasikan makanan pedas dengan makanan asin atau berlemak tinggi, seperti gorengan, mie instan, atau makanan olahan. Makanan asin meningkatkan kadar natrium di tubuh, yang tersebut dapat mengganggu keseimbangan kalsium serta meningkatkan pembentukan batu ginjal.
“Kalau kamu mikir batu ginjal cuma muncul oleh sebab itu kebanyakan makan sambel, itu salah besar. Makanan pedas memang benar dapat bikin perut panas, tapi bukanlah pemicu batu ginjal,” kata dokter spesialis urologi, dr. I Nyoman Palgunadi, SpU dikutipkan dari akun Instagram @dokterspesialisurologi, Selasa (17/12/2024).
“Batu ginjal itu sebenarnya kristal mineral yang dimaksud mengendap di dalam ginjal. Tapi kalau kita nggak menjaga tubuh dengan baik, batu ini bisa saja tumbuh jadi besar lalu bikin sakit banget,” sambungnya.
