JAKARTA – Nasi juga roti merupakan makanan pokok dalam banyak negara. Namun, jikalau menyangkut berat badan, metabolisme, kemudian kebugaran, komposisi nutrisi keduanya masih sejumlah diperdebatkan.
Perbandingan antara nasi serta roti di hal komposisi kalori merupakan topik yang digunakan menarik. Terutama bagi merek yang dimaksud berfokus pada diet seimbang, manajemen berat badan, atau sekadar memproduksi pilihan diet yang digunakan tepat.
Satu porsi nasi putih matang adalah 100 gram, mengandung sekitar 130 kalori. Untuk satu cangkir, yang tersebut kira-kira setara dengan 200 gram nasi matang, komposisi kalorinya berlipat ganda menjadi sekitar 260 kalori. Nasi putih yang digunakan menghilangkan epidermis ari, zat seratnya tambahan rendah.
Beras merah mengandung lebih banyak berbagai serat juga nutrisi daripada beras putih. Satu porsi 100 gram beras merah matang mengandung sekitar 110-120 kalori, tergantung pada jenisnya. Sedangkan, satu roti berukuran sedang sekitar 40 gram yang dimaksud terbuat dari tepung gandum utuh mengandung sekitar 120 kalori.
Dilansir dari Times of India, Akhir Pekan (1/12/2024), roti dibuat dengan tepung gandum utuh, yang tersebut kaya akan serat dan juga protein. Jika dibuat dengan ghee atau minyak, jumlah total kalorinya bertambah berdasarkan total yang tersebut ditambahkan.
Nasi sebagian besar mengandung karbohidrat, dengan sedikit protein kemudian hampir tidak ada mengandung lemak identik sekali. Nasi merah mengandung sekitar 1,8 gram serat per 100 gram, yang digunakan membantu pencernaan dan juga menghasilkan orang merasa kenyang.
Nasi putih yang mana difortifikasi mengandung vitamin tambahan, seperti asam folat juga zat besi. Nasi merah secara alami mengandung magnesium, fosfor, juga selenium. Nasi putih memiliki indeks glikemik yang tersebut tinggi, sehingga cenderung meningkatkan kadar gula darah.
Di sisi lain, roti gandum utuh mempunyai kombinasi karbohidrat yang tersebut seimbang, protein dengan 2,5-3 gram protein per roti, serta lemak yang tersebut hampir dapat diabaikan. Protein di roti membuatnya menjadi makanan yang mana lebih lanjut mengenyangkan daripada nasi.
