JAKARTA – Kementerian Kelautan serta Perikanan (KKP) terus menggalakkan produktivitas susu ikan untuk pemenuhan gizi juga asupan protein masyarakat. Berbagai dukungan diberikan KKP agar proses pengolahan lebih lanjut item perikanan, khususnya susu ikan, semakin berkembang.
Namun, disebutkan, rata-rata warga Indonesia pada waktu ini masih kekurangan protein pada mewujudkan generasi emas. Berdasarkan data BPS 2023, asupan protein masih sekitar 62,3 gram/kapita/hari, masih berada dalam bawah Kambodja, Thailand, juga Filipina.
Padahal, untuk mewujudkan generasi emas, KKP menyebut, penduduk Indonesia membutuhkan asupan protein di area berhadapan dengan 100 gram/kapita/hari.
Lantas, berapa berbagai sebenarnya asupan protein ideal yang mana harus dipenuhi pada sehari?
Protein adalah salah satu zat gizi makro yang mempunyai peran penting di proses pembentukan jaringan tubuh. Protein turut membantu pembentukan enzim sehingga dapat mengoptimalkan fungsi setiap organ di tempat pada tubuh. Inilah yang dimaksud menjadi alasan pentingnya mencukupi keinginan protein harian tubuh.
Pada dasarnya, keperluan protein harian setiap individu cenderung beragam menyesuaikan dengan usia, jenis kelamin, dan juga berat badan.
Kendati demikian, Menteri Bidang Kesehatan Republik Indonesia mengeluarkan Permenkes mengenai anjuran Angka Kecukupan Gizi (AKG) yang bisa saja dijadikan sebagai acuan pada memenuhi keperluan protein harian tubuh.
Lalu, berapa keperluan protein harian tubuh yang tersebut perlu dicukupi?
Kebutuhan protein harian tubuh secara umum dapat dihitung berdasarkan berat badan. Cara menghitung permintaan protein harian berdasarkan berat badan adalah mengalikan 1 kilogram berat badan dengan 0,8 gram protein per hari.
